Herbstküche leicht gemacht: Kürbissuppe aus dem Dampfkochtopf

Herbstküche leicht gemacht: Kürbissuppe aus dem Dampfkochtopf

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Herbstküche leicht gemacht: Kürbissuppe im Schnellkochtopf zaubern

Ein Klassiker der Herbstküche. Wenn die Blätter bunt werden und die Temperaturen sinken, ist die Zeit für eine wärmende Kürbissuppe gekommen. Sie gehört zu den beliebtesten Gerichten der Herbst- und Wintersaison. Doch oft schrecken Hobbyköche vor der langen Kochzeit zurück. Die Lösung? Ein Schnellkochtopf! Mit dieser Methode gelingt die Kürbissuppe nicht nur köstlich, sondern auch in kürzester Zeit.

Schnellkochtopf im Test: Lohnt sich die Anschaffung?

Ein Schnellkochtopf bietet zahlreiche Vorteile: Zeitersparnis: Während eine herkömmliche Zubereitung bis zu 40 Minuten dauern kann, ist die Suppe im Schnellkochtopf in weniger als 15 Minuten fertig. Erhalt von Vitaminen und Aromen: Durch das druckgesteuerte Garen bleiben Nährstoffe besser erhalten. Energieeffizienz: Die kürzere Kochzeit spart Strom oder Gas und schont somit die Umwelt.

Kürbissuppe blitzschnell zubereitet – das ideale Rezept für den Schnellkochtopf

Kürbis vorbereiten: Waschen, entkernen, würfeln. Zwiebeln, Knoblauch und Karotten schälen und klein schneiden. Öl im Schnellkochtopf erhitzen, Zwiebeln anbraten, dann Knoblauch und Karotten zugeben. Kürbis und Brühe hinzufügen, Schnellkochtopf verschließen und ca. 7 Minuten unter Druck garen. Nach dem Öffnen pürieren, mit Kokosmilch oder Sahne abrunden, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Nach Belieben mit Kürbiskernen oder Croutons garnieren und heiß genießen.

So wird die Kürbissuppe noch besser: Varianten & Tricks

Gewürz-Upgrade: Mit Zimt, Kreuzkümmel oder Muskat bekommt die Suppe eine neue Geschmacksdimension. kürbis im Schnellkochtopf Fruchtige Kürbissuppe: Ein wenig Orangensaft oder Apfelstückchen sorgen für eine überraschende Süße. Extra sämig: Kartoffelwürfel oder ein Schuss Sahne machen die Suppe besonders cremig.

Fazit: Schnell, gesund und unglaublich lecker!

Der Schnellkochtopf macht die Zubereitung von Kürbissuppe schnell und einfach. In weniger als 15 Minuten haben Sie eine wohltuende, gesunde Mahlzeit auf dem Tisch. Ideal für hektische Tage oder gemütliche Herbstabende!

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